Abrir Su Primer Restaurante
Por Jason Kiefer-7716
Hable de un esfuerzo difícil. Abrir su primer restaurante no es un logro fácil. El proceso toma normalmente un año o más después de que usted decida ir para él. ¡Y el planeamiento implicado es inmenso! Usted tiene que conseguir una licencia del negocio, firma un acuerdo de arriendo para su edificio, equipo de comprar, los contratos con los abastecedores del alimento, empleados a emplear, anunciando. . ¡La lista se enciende encendido y!

Pero usted continúa encendido. ¿Por qué? No es obviamente los números documentados para el éxito. Algunos de esos números dicen que usted tiene un porcentaje de averías del 90%. Pero ningún se preocupa, usted tienen algo más ofrecer. Éste es su sueño, y ningún analista, o los números mudos lo tomarán lejos de usted.

¿Y usted sabe lo que? ¡Usted tiene razón! Cualquier número se publique que sigue siendo justo un número, y los números no sabe la pasión. Y el infierno, iguala si esos números sostienen hacia fuera, usted todavía hizo algo intentar alcanzar su sueño. ¡La mayoría de la gente apenas piensa de él, pero usted lo está haciendo!

Incluso así pues, no importa cómo mucho usted desea sus sueños de poseer un restaurante acertado para venir verdad, no a menos que usted trabaja difícilmente para él. Sí, apesadumbrado, pero él es verdad. Usted tiene que trabajar muy difícilmente para él. Realmente, realmente difícilmente. No pienso que puedo acentuarlo bastante, usted tengo que trabajar difícilmente (las épocas un googol) para satisfacer su sueño.

Los siguientes son tres lecciones que creo soy el más importante hacer su restaurante nuevo un éxito:

1. No los deje venir a usted - vaya a ellos

Algunos nuevos dueños del restaurante piensan que si ella abre un restaurante, la gente descubrirá mágico sobre él y hará inmediatamente asiduos. Apesadumbrado, sino él apenas no sucede como eso. Usted hará el restaurante más popular del área, pero solamente si usted trabaja en ella. ¡Usted tiene que poner! Diga a todos que usted puede cuando usted consigue una ocasión. La gente al azar en el supermercado, abajo mide el tiempo durante su cambio de aceite, estando parado en línea en el banco. Reparta los aviadores, consiga en la tela. ¡La banda ayuda mucho también! Usted debe pasar mitad de su tiempo o de menos en el restaurante que supervisa las operaciones. El resto de su tiempo se debe pasar en conseguir a gente en su restaurante.

2. Déle el tiempo

Cada negocio toma tiempo para crear. ¿Incluso los nombres tienen gusto del Wal-Centro comercial, IBM y Krispy Kreme tomó tiempo para conseguir que iba (usted conocía Krispy Kreme abierto en 1937? Y usted comenzó de oír hablar de ellos cuando?) Sea paciente, y cerciórese de usted tener bastante equidad para guardarle el ir por por lo menos 2-3 años.

3. Cuando el gato ausente, los ratones jugará

Aunque le agotarán que trabaja la porción de marketing/business de su restaurante, usted debe inmóvil pasar muchos de su tiempo adentro usted restaurante. Usted es la persona más apasionada sobre el restaurante. ¡En verdad, usted es el único ese realmente los cuidados si es un éxito! El estar justo alrededor embarca al entusiasmo adicional en no solamente su ayuda, pero a sus clientes. Si usted piensa su restaurante funciona igual cuando allí le comparan a cuando usted no es, usted está muy, muy

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Si usted ha aprendido cualquier cosa de este artículo, espero que sea que usted puede hacerlo. . but solamente si usted desea trabajar para él. Felicitaciones, y la mejor de la suerte (leída: ¡suerte = trabajo realmente duro) sobre sus éxitos!

Jason Kiefer ha trabajado en la industria del restaurante por 15 años. Mientras que servía a sus clientes lo alcanzó un grado de la física del Calori'a-Estado Fullerton, y comenzó una compañía, el LLC de GimmeGrub, que ahora mantiene el ese él sirvió una vez. Él goza de viajar, de la cerveza fina purveying, y de ayudar a ésos que él lata con su dios dado talentos. Usted puede alcanzarlo en Kiefer27@gmail.com.