在幕後餐館工作
由Amabaie
當您首先進來, 您也許認為, 您的壁角餐館由幾臺伺服器負責操行和侍酒者或二... oh, 是, 和廚夫, 當然(不能忘記食物!) 。真相是, 餐館是活動蜂箱, 以使成為可能使您用餐的許多人民。在幕後這一看典型的餐館工作。

議院餐館工作

支持它的廚房區域和職員典型地被認為議院的後面。下面是議院工作位置的共同性後面名單在餐館。

廚夫工作

廚夫是餐館的當中一個整體部分用餐經驗, 因為無論好服務是, 您的經驗將由您的膳食口味判斷。廚夫的責任也許包含更多比烹調, 他們也許並且負責對監督和訓練廚房職員。

廚師工作

不是不同於廚夫, 廚師是您用餐的經驗的當中一個最重要的方面因為廚師負責計劃菜單和廚房的每日操作。主要區別的當中一個在廚師和廚夫之間是證明。

點心師工作

為所有您點心戀人那裡, 您將想要送您的讚譽到您出席餐館的常駐點心師。酥皮點心廚夫的責任包含廚師和廚夫相似性。

廚房經理/副經理工作

根據餐館的大小, 廚房經理/副經理會承擔廚房的所有行政和管理責任。但是他們也許並且有一個雙重角色作為廚師或廚夫。

洗碟機工作

洗碟機可能有許多責任; 他們也許被期望盡公共汽車人、廚夫、和或許甚而侍者或女服務員的職責。一個洗碟機位置在餐館一般是一個初級的工作為那些是對烹調感興趣。

議院餐館工作的前線

用餐的區域, 也許包含酒吧區域和所有支撐桿被認為議院的前線。下面是議院位置的共同的前線名單在餐館。

總經理/副經理工作

餐館的總經理和副經理跑展示。最後是他們的對所有一家餐館的作用的責任從打開對關閉並且他們也許必需作為一名普通雇員填裝為前詳細的離開。

主人/女主人工作

主人或女主人是招呼和坐您的人當您進入餐館。主人或女主人工作通常是一個初級的位置為那些看適合侍者、女服務員或侍酒者; 他們也許並且被期望盡侍者或女服務員、侍酒者和公共汽車人的職責... 和偶爾地既使愛說大話的人。

侍酒者工作

侍酒者位於在酒吧服務之後您點了的啤酒、酒和雞尾酒。根據類型餐館, 酒吧區域也許是一個以一種社會功能在頭腦裡, 或純淨地功利主義的。不管酒吧的作用, 侍酒者被要求強制執行酒立法和章程, 和也許必須有某一類證明。

侍者/女服務員工作

侍者和女服務員將是您的乘務員從您的第一飲料次序時直到時間您困惑多少要訣您應該留下。他們接受您的膳食命令, 被推薦的酒, 和總似乎有習性問您怎麼一切是您的嘴一次是充分的食物。很像侍酒者他們必須強制執行酒立法和章程和並且被證明服務酒精。伺服器也許並且必需盡侍酒者的職責、公共汽車人和主人或女主人。

公共汽車人工作

公共汽車人的主要責任是對被使用的玻璃器皿和盤清楚的桌; 他們

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